但凡是食品都有保質(zhì)期，所謂保質(zhì)期，首先說的是超過保質(zhì)期的食品對于身體健康不利，另一個(gè)是會錯(cuò)過最佳食用時(shí)間，對于口感和體驗(yàn)不利。

　　普洱茶的核心價(jià)值是越陳越香，也就是說普洱茶會隨著時(shí)間不斷提升茶葉內(nèi)在的品質(zhì)和體驗(yàn)價(jià)值，而且根據(jù)現(xiàn)存最早的普洱茶，還能品飲的就有百年之久，所以普洱茶通常不會標(biāo)注保質(zhì)期，那么是不是說普洱茶可以無限存放?

　　其實(shí)普洱茶也不是存儲越久，就越好喝，不然也不會出現(xiàn)70年之后的普洱茶的“無味之味”了，另一方面為什么現(xiàn)在普洱茶中期茶被追的那么火爆，原因就是中期茶已經(jīng)是進(jìn)入了品飲的最高價(jià)值區(qū)間，所以只要是食品類的東西，都有一個(gè)最佳的食用時(shí)間段，酒類如此，普洱茶也是如此。

　　最佳品飲期

　　普洱茶以原料為基礎(chǔ)，在存儲的過程中，品質(zhì)不斷上升，達(dá)到峰值之后如果還繼續(xù)儲存，品質(zhì)就會慢慢下降，所以在最佳品飲期之前，確保自己存儲的普洱茶，在原料、工藝方面沒有問題，那么它才會向著越來越好的方向發(fā)展。

　　當(dāng)然每一款普洱茶的最佳品飲期也不一樣，根據(jù)產(chǎn)地和工藝的不同，倉儲的不同，舉幾個(gè)例子：

　　1、殺青工藝比較重的茶，最佳品飲期會到來的比較早一些。

　　2、倉儲方面，濕倉(廣州倉)要比干倉(昆明倉)陳化更快一些，最佳品飲期也會來的更早一些。

　　3.通常中期茶指的是5~15年的普洱茶，5年之后茶湯滋味方面的變化會逐年減少，而湯色和香氣方面的品質(zhì)會繼續(xù)上升，10~15年之后香氣方面的品質(zhì)會逐年減少，而湯色方面的品質(zhì)還會繼續(xù)提升，15~20年之后，普洱茶的各項(xiàng)品質(zhì)會趨于平衡。

　　茶葉變質(zhì)

　　如果想讓一片普洱隨時(shí)間的腳步更加濃釅醇厚，浸潤歲月的秘香，前提條件就是這茶原料優(yōu)質(zhì)，制作精良，衛(wèi)生安全可追溯且儲存恰當(dāng)，否則便會容易變質(zhì)。

　　判斷茶葉是否變質(zhì)，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降。

　　變質(zhì)的茶葉也不要隨便丟棄，雖然變質(zhì)了，可還有很多用處。

　　一、做花草肥料

　　一般情況下都是用泡過的茶渣做花肥，過期茶葉可以做花肥。茶葉中富含多種利于植物生長的物質(zhì)，經(jīng)過微生物分解后，很快就會腐爛“化作春泥更護(hù)花”，給花草提供豐富的營養(yǎng)。

　　二、枕頭填充物

　　用茶葉可以做枕頭填充物，只要洗凈曬干就可以了，由于茶葉本身就有很好的藥用，用茶葉枕有助睡眠。

　　三、除濕除臭

　　把過期的茶葉放在抽屜或者冰箱里，可以幫助吸收濕氣，去除異味，還會散發(fā)淡淡的茶香。